La brioche butchy est une brioche d'origine tchèque à la mie moelleuse et filante.
La brioche butchy est une brioche originaire de la République tchèque et d'Allemagne, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter en famille. Moelleuse à souhait et avec une mie particulièrement filante, elle ne contient pas de beurre mais de la crème fraîche.
Cette brioche peut être préparée nature ou fourrée de pâte à tartiner, de crème d'amande ou de pralines pour les plus gourmands.