Une délicieuse brioche à la mie filante et moelleuse sans beurre
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Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.
Recette facile. Ces petites tuiles aux caramels sont extras.
Une tarte Tatin salée à découvrir !
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