✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mes recettes gourmandes>
  4. Brioche japonaise Hokkaïdo
Brioche japonaise Hokkaïdo
Brioche japonaise Hokkaïdo

Brioche japonaise Hokkaïdo

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Mes recettes gourmandes Mes recettes gourmandes
Facile
1

Ingrédients

Ingrédients pour 185 g de Tangzhong
50 gr de farine
125 ml d'eau
125 ml de lait
Parti la brioche
540 g de farine
85 g de sucre
8 g de sel
10 g de lait écrémé en poudre
2 sachets de levures du Boulanger
2 œufs battus
60 g de crème fraîche épaisse
55 g de lait
50 g de beurre fondu
un œuf pour la dorure
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une délicieuse recette,d'une brioche moelleuse, qui nous transporte au Japon.

Voir la recette
Hokkaïdo pain brioché
Publié le 5 novembre 2018 à 20h15, Modifié le 6 mai 2026 à 19h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche japonaise Hokkaïdo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Brioche hokkaido comme au japon de Le popoteur
Brioche hokkaido "tangzhong" de Auxdelicesdemanue
Brioche japonaise de Nadji
Brioche buchty ou brioche à la crème de Les mets tissés
Pain perdu à la brioche ou brioche perdue de Empreinte sucree
Brioche en rosace de Espèce de cake
Brioche de noël à l'orange et aux raisins de La soupe à la citrouille
Brioche apéritive au livarot de Stella cuisine
Japanese kabocha bread, petites brioches au potimarron de Une aiguille dans l potage
Brioches des rois individuelles de Miam miam & yum
Tsukune teriyaki-brochettes de boulettes japonaise de Made in cooking
Brioche russe de pâques de Un peu gay dans les coings

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2