Butchy et brunch : toutes nos recettes

Name: Pour le petit déjeuner ou le goûter, pensez aux brioches butchy
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: butchy

La brioche butchy est une brioche d'origine tchèque à la mie moelleuse et filante.

La brioche butchy est une brioche originaire de la République tchèque et d'Allemagne, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter en famille. Moelleuse à souhait et avec une mie particulièrement filante, elle ne contient pas de beurre mais de la crème fraîche.

Cette brioche peut être préparée nature ou fourrée de pâte à tartiner, de crème d'amande ou de pralines pour les plus gourmands.

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Brioche butchy

La p'tite cuisine de Pauline

Ça faisait plusieurs fois que je voyais passer sur des blogs cette superbe brioche allemande sans beurre alors je me suis lancée ! Et très honnêtement je n'ai jamais vu une brioche aussi moelleuse ! Elle est vraiment délicieuse, pas grasse et se conserve bien 2 ou 3 jours emballée dans du film étirable. Elle va devenir notre incontournable des petits déjeuners du weekend !

Brioche butchy

auxdelicesdupalais

Une recette de Brioche à la crème fraîche ultra moelleuse (sans beurre) la fameuse Butchy, une savoureuse brioche avec cette mie légère et soyeuse originaire de l’Allemagne.