Butchy et lait : toutes nos recettes

C'est pour moi la brioche qui a sa première place dans mon classement. Elle est délicieuse, bien moelleuse, souple et très peu sucrée. Mon homme m'a dit à peine mangé la première bouchée, '' tu va en refaire une autre, obligé. Nous l'avons savouré avec ma pâte à tartiner, un pur délice. Je vous recommande vivement cette brioche, vous allez vous régaler mes gourmands. J'ai utilisé mon robot, mais vous pouvez aussi le faire à la main.

Cela fait longtemps que cette recette de brioche butchy circule sur le net et dans les cuisines. Il s'agit d'une brioche allemande dans laquelle la crème remplace le beurre. C'est un délice de gourmandise : elle est moelleuse, la mie est filante, bref, l'essayer c'est l'adopter.