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Recettes de bûche

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bûche et de namelaka partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de bûche et de namelaka par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche et de namelaka qui changent !

Bûche Cappuccino Choco
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Une bûche de noël dont la mousse au cappuccino renferme un insert namelaka chocolat au lait sur un biscuit noisette et son croustillant, sans oublier le glaçage miroir.

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Tellines au Pastis
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Comme tous les coquillages, le plus long dans cette recette c'est le nettoyage, incontournable pour ôter toutes traces de sable. La cuisson simple et courte vous fera profiter d'une entrée pleine de fraîcheur iodée et légèrement anisée.

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