Cru ou cuit, le céleri se prête à bien des recettes – Page 23

Ballotine de volaille, garnie de langoustines et de coriandre fraîche.

Un jus plein de vitamines !

Une petite mise en bouche sympa, fraîche et très bonne.

Voilà un plat tout en finesse pour profiter des dernières saint jacques. La saison s'achèvera le 21 avril.

Vu le temps, ma soupe est bien de saison !

Il y a des moments où on se sent heureux. J'éprouve souvent ce sentiment quand je mange. Si vous voulez tenter ^^.

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.

Un gratin de pâte réconfortant, où la béchamel est remplacée par une sauce de céleri-rave!

Une soupe de saison bon marché !

Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.

Voici la recette de la purée de céleri-rave, toute douce et délicatement parfumée où le céleri est cuit dans du lait.

Une recette simple de riz frit aux légumes de saison. Vous pouvez la faire avec d'autres légumes.

Voici une recette simple et rapide à réaliser de nouilles, légumes (carottes, coco plats, brocolis, céleri) et saumon. Un repas complet plein de saveurs.

Bien de saison et tellement facile à faire !

Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.

Voilà une bisque sans risque pour votre blender !!

Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce

Une soupe de saison bon marché !

Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.

J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine Guide cuisine. Et bien, je vous la recommande particulièrement.

Parce que le beau temps revient et que les courgettes sont toujours là !!