Pour le goûter, préparez de belles recettes de cannelés
Les cannelés, une spécialité de Bordeaux unique.
Photo par fred_v
Le cannelé est une spécialité bordelaise. Un petit gâteau à pâte molle à l'intérieur et craquante et caramélisée à l'extérieur. Il est généralement parfumé au rhum.
Comme souvent en pâtisserie, des variantes de cette petite gourmandise existent et peut-être craquerez-vous pour des cannelés au chocolat, en taille normale ou mini, à moins que la version salée ne vous intrigue encore plus ?
Recettes, techniques et vidéos de cannelés du Chef Simon