Des idées de recettes de carpaccio et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une entrée très simple et rapide à réaliser surtout si vous utilisez des betterave déjà cuites comme ici...
Une entrée colorée et pleins de vitamines
Ce carpaccio de saumon est une de mes recettes préférées de l’été depuis plusieurs années, délicieux et rafraîchissant
Presque comme un dessert !
Un carpaccio très frais et un peu croquant.
Saupoudrer de fleur de sel et de poivre du moulin. Décorer avec quelques brin de coriandre ou persil plat.
Bien fraîche et colorée cette entrée va surprendre vos convives par sa simplicité.
Le rouge et le blanc se marient pour une entrée chic et graphique
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