Name: Le chevreuil, une viande à la saveur corsée qui se prête à bien des recettes
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: chevreuil

Meilleures recettes de chevreuil et de gibier des Gourmets

Des idées de recettes de chevreuil et de gibier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Noisettes de chevreuil, poires, vitelottes, grenailles, oignons rouge

Isabelle

Une recette de chevreuil simplement poêlé. Il est accompagné de pommes de terre (vitelottes et grenailles) et d’oignons rouge cuits au four avec des graines et de dés de poires juste tièdes qui viennent contraster avec la force de la sauce au vin rouge et au coing.

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