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Mignons de chevreuil au curry, parathas au cumin et raïta

Mignons de chevreuil au curry, parathas au cumin et raïta

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dans cette recette, le gibier à poil se paye une délicieuse échappée bollywoodienne. Chevreuil et curry, un mariage fabuleux qui en étonnera agréablement plus d'un. Des saveurs explosives pour cette viande et la sauce qui l'accompagne, parfait pour un repas mémorable en famille ou entre amis.

Une recette ajoutée le 23/12/13  - Mise à jour le 24/10/22 .

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