Chou-fleur rôti et moutarde : toutes nos recettes

Name: Envie de chou-fleur rôti ? Nos recettes faciles et économiques
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chou-fleur rôti

Le chou-fleur rôti aux épices, une délicieuse façon d'apprécier ce légume.

Le plus souvent apprécié en velouté, cuit à la vapeur ou en gratin avec une sauce béchamel, le chou-fleur s'apprécie aussi rôti entier ou en fleurettes avec des épices comme le cumin, le curcuma, le paprika...

Vous pourrez le déguster en morceaux sur une tarte salée, dans un curry végétarien ou en accompagnement d'une viande.

Recettes de chou-fleur rôti et moutarde du Chef Simon, techniques et vidéos

Chou-fleur entier rôti aux épices

Chef Simon

Cuisson au four ou au barbecue.

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Chou-fleur rôti aux épices

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