Des idées de recettes de cidre et carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des gigolettes et des râbles de lapin flambés au Calvados et cuits avec du cidre, des lardons, des carottes, du céleri et des champignons
C'est encore la saison des St Jacques, il faut en profiter !
La douceur du cidre, le moelleux de la viande en fait un plat très convivial à partager en famille.
Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.
Une viande fondante accompagnée d'une sauce légèrement sucrée-salée
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