Des idées de recettes de concentré de tomates et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une ratatouille bien parfumée et qui a bien plu chez moi.
Normalement quand on fait une ratatouille, on cuit tous les légumes séparément mais perso je les fais toujours cuire ensemble, c’est comme cela que faisait ma mère aussi.
Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne.
Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variantes dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les haricots rouges, l'ail et le cumin.
Aujourd’hui nous vous proposons notre version d’un des plats classiques de la cuisine asiatique : le boeuf Loc Lac et son riz sauté.
Assez simple à faire et délicieux... A vos tabliers Messieurs Dames !
Sans gluten (Grèce). Des moules minute cuisinées à la tomate fraîche, aux petits oignons et au fromage feta. Une recette simple et facile qui change des moules marinières ou poulette.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de beurre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Gourmande, rassasiante et réconfortante, on régale sa petite famille avec cette soupe-ragoût aux pâtes et aux pois chiches de Ricardo.
Un hachis parmentier version irlandaise avec du gigot d'agneau.
Envie de butter chicken ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !
On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.
Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné
Direction la Provence pour se régaler de ce délicieux fricot de blettes provençal, des blettes à la sauce tomate agrémentées de chair à saucisse
Régalons-nous avec ce savoureux pastasotto de macaroni à la corse, agrémenté de dès d'échine de porc et d'une délicieuse sauce tomate
Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir avec une salade verte…
Un petit plat mijoté végétal qui réconforte dès que les températures baissent
Ce plat est une tuerie.
Vous pouvez en faire un plat plus complet en accompagnant de pâtes.
La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs.
C’est un plat simple mais très savoureux.
Ce plat est très parfumé.
Voici un plat qui a bien plu à la maison !
Voici une délicieuse façon de cuisiner le lapin pour fêter l’arrivée du printemps !
La sauce est excellente.
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