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Confite et épaule d'agneau : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de confite et épaule d'agneau !

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Confite et épaule d'agneau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

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Toutes les recettes de confite et épaule d'agneau des Gourmets

Des idées de recettes de confite et épaule d'agneau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Épaule d’agneau confite et snackée, jus à l’orange
Épaule d’agneau confite et snackée, jus à l’orange
La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam

Une épaule en deux cuissons, d'abord confite et mise en terrine, puis détaillée en tranches et snackée à la poêle. Servie avec un jus aux épices et agrumes.

On aime son grillé et son fondant et les parfums puissants qui se dégagent. Parfait pour servir en dernière minute quand on a du monde.

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