Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Confiture de tomates vertes aux épices de Noël et au Yuzu
Confiture de tomates vertes aux épices de noël et au yuzu

Jackie  -  Une confiture de tomates vertes que j’ai voulue réaliser suite à la quantité de tomates encore vertes sur mes pieds.

tartelettes à la confiture d'orange yuzu, frangipane pistache et vanille
Tartelettes à la confiture d'orange yuzu, frangipane pistache et vanille

Keskonmangemaman?  -  Des mini tartelettes gourmande avec de la confiture d'orange yuzu et des pistaches , un petit délice simple à faire idéal pour un tea time.

Confiture de yuzu
Confiture de yuzu

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts. On peut aussi s’en servir pour réaliser de nombreuses recettes à base de confiture en leur...

Confiture de kakis au jus de yuzu
Confiture de kakis au jus de yuzu

Jackie  -  Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l’étaler sur un biscuit roulé. Je dois dire que c’est tout à fait gourmand avec ce petit goût qui rappelle le

Confiture de nashi à la vanille de Madagascar et au yuzu
Confiture de nashi à la vanille de madagascar et au yuzu

Graine de faim kely  -  Envie de Confiture de nashi à la vanille de Madagascar et au yuzu ? Découvrez cette recette de confit et donnez votre avis en commentaire !

Confiture de tomates vertes au yuzu
Confiture de tomates vertes au yuzu

Graine de faim kely  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de tomates vertes au yuzu.

Sablés aux quatre-épices et son crémeux yuzu-citron coeur confiture d'olives
Sablés aux quatre-épices et son crémeux yuzu-citron coeur confiture d'olives

Graine de faim kely  -  Une mignardise décalée, presque classique, surprenant mais hyper gourmand.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture framboises pétales de roses
Confiture framboises pétales de roses

Isabelle  -  Après un an au jardin, les rosiers de Damas me donnent une jolie récolte de fleurs et c'est l'occasion de les associer aux framboises qui abondent dans notre jardin. La recette est hyper simple, toujours la même méthode avec un minimum de sucre...

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