Conserves et huile d'olive : toutes nos recettes – Page 2

Une délicieuse crème à déguster aussi bien chaude que froide.

Une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre qui demande un peu de préparation mais dont le résultat est à la hauteur de l'effort fourni.

Utiliser des tomates séchées prêtes à l'emploi pour réaliser des tomates confites aux aromates.

Collection été 2010.