Name: Laissez-vous tenter par nos recettes de conserves et profitez-en toute l'année
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: conserves

Recettes de conserves et tomates du Chef Simon, techniques et vidéos

Conserves de coulis de tomates et poivrons

Chef Simon

Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.

Tomates séchées

Chef Simon

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

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Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

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Conserves et tomates : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Tu sais que tu es bien conservée ?

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Conserves et tomates : les meilleures recettes des Gourmets

Faites vos conserves de sauce tomate maison

Du Bio dans mon Bento

Faire ses propres conserves de sauce tomate c'est simple, économique et surtout délicieux. Et en plus, franchement, n'ont ils pas belle allure ces bocaux ?

Concentré de tomate fermenté maison

Un peu gay dans les coings

Pour réaliser cette recette il vous faudra des tomates bien mûres, du sel, quelques jours de patience et puis c'est tout ! Mon utilisation préférée pour ce concentré c'est d'en diluer une cuillère à soupe avec 3-4 cuillères à soupe d'eau pour servir de sauce tomate à mes pizzas maison !

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Une aiguille dans l potage

Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime que j'aime proposer en entrée; le pain est croustillant et les sardines fondantes et goûteuses. Facile, rapide à préparer, ces tartines salées se dégustent à pleine main ou accompagnées d'une salade. Selon leur taille, elles trouveront leur place à l'apéritif, au moment du brunch, pour un dîner léger ou en entrée.

Pudding de pain aux sardines et tomates

Une aiguille dans l potage

Une recette anti-gaspi !

Coulis de tomates en conserve au Companion

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Que diriez-vous de réaliser quelques pots de tomates en conserves ? Oui mais… au Companion ! Une recette simple et rapide, parfaite pour les réserves de l’hiver.

Tomates confites à l'huile d'olive

Du Bio dans mon Bento

Je vous propose d'emprisonner un peu du soleil d'été de Provence dans un bocal avec ces tomates confites à l'huile d'olive, parfaites pour parer aux coups de blues hivernaux.

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Conserves et tomates : les dernières recettes des Gourmets

Tomates confites maison

Flo/Au Fil du Thym

Une recette de tomates confites maison, pour préparer des pétales de tomates confites ou des tomates cerises confites à utiliser en condiment. Pour les salades, les cakes salés et les sauces, elles sont excellent et incontournables. Ces tomates confites se conservent également très bien en bocaux.

Coulis de tomates en conserve

épicétout

Envie de goûter à la recette de coulis de tomates en conserve ? Cette recette de tomates est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.