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Courge musquée et curry : toutes nos recettes

Plusieurs sortes de courges musquées sur un étal de marché
La courge musquée appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Photo par Hans
La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice.

En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes : sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes.

Courge musquée et curry : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le vendredi, c'est curry !
Des épinards et ça repart !
Curry par ci, curry par là...
Moi froid ? Jamais !
Le Dauphinois et tout le gratin !
Keep calm and curry on

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Toutes les recettes de courge musquée et curry des Gourmets

Des idées de recettes de courge musquée et curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée thaï de potiron et ananas
Poêlée thaï de potiron et ananas
Happy papilles Happy papilles
J’ai préparé des côtelettes de porc accompagnées de cette poêlée de potiron et ananas à la thaï. Un véritable délie qui plaira très certainement à toute la famille.
Potiron sauté aux épices et au lait de coco
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Happy papilles Happy papilles
Ne passez pas à côté de cette recette d'ail qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Velouté au butternut, curry et lait de coco
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Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Velouté de butternut au curry et au lait de coco. Bien parfumé, simple et rapide.

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