Crème mousseline et dessert : toutes nos recettes – Page 2

Envie de succés aux fraises de vincent guerlais ? Découvrez cette recette de vanille et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour profiter des fraises, une pâtisserie française traditionnelle !

La recette du Montebello de Pierre Hermé : dacquoise pistache, mousseline pistache et fraises fraîches.

Cette recette se compose d'un chiffon cake moelleux, d'une crème mousseline vanille et d'une gelée de framboises que vous pouvez remplacer par des framboises fraîches.

Tarte tropézienne , brioche de ma jeunesse sur le chemin du lycée.

Un Paris-Brest original en forme de spirale !