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Nos recettes pour découvrir la cramaillotte

Pot de cramaillotte ou miel de fleurs de pissenlit
La cramaillotte est une gelée à base de fleurs de pissenlit. Photo par Anna
La cramaillotte, appelée aussi miel de pissenlit, est une spécialité franc-comtoise. Il s'agit d'une gelée à la jolie couleur ambrée, réalisée à base de fleurs de pissenlit.

Déposée sur une tartine de pain frais au petit déjeuner, dans un yaourt ou sur des crêpes, c'est un délice irrésistible pour les papilles.

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