Crinkles et tea time : toutes nos recettes

Name: Des recettes de crinkles pour tous les goûts et toutes les occasions
Total time: 30 min
Cuisine: crinkles

Les crinkles sont des petits biscuits moelleux au chocolat, aux noisettes, au citron... Photo par Su-lin

On craque pour ces biscuits craquelés, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Traditionnellement réalisés au chocolat noir ou blanc, parfois au citron, aux amandes et aux noisettes, les crinkles sont parfaits pour un goûter ou un cadeau gourmand à déposer sous le sapin pour changer des habituels sablés de Noël.

D'origine anglo-saxonne, le crinkle est reconnaissable avec son voile de sucre glace et a séduit bon nombre de gourmands qui ne font qu'une bouchée de ce délice !

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La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

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Crinkles et tea time : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Scoooooone...Le monde est scone !

The shortbread is on the table

Des macarons à foison

Tea time, c'est l'heure du thé !

Terriblement moelleux

Ma langue au chat !

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Toutes les recettes de crinkles et tea time des Gourmets

Des idées de recettes de crinkles et tea time pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits craquelés au citron

Une aiguille dans l potage

La recette des crinkles au citron, ou "lemon crinckles" dans la langue de William Shakespeare, des biscuits avec un extérieur croustillant et un intérieur fondant... parfaits pour tea time !

Crinkles au chocolat

Espèce de Cake

Lors d'un séjour à New York au mois de février avec mon fils, nous avons pu goûter entre autres les pâtisseries new-yorkaises dans divers salons de thé et restaurants ... Mise à part le coté too much et parfois amusantes de certaines préparations ( rainbow cake, muffins à la déco d'un autre monde .... ), je n'ai pas fait de découvertes transcendantes, renversantes, mis à part les cookies de chez "levain Bakery", les Cheese Cake de chez "Eileen Special Cheesecake", et des petits biscuits dont je vais vous révéler la recette, juste après qui ne sont autrement que des Crinkles. Les crinkles sont des biscuits venus tout droit des USA, croustillants à l’intérieur et moelleux à l’intérieur, ils seront l'allier parfait pour une pause gourmande ... Allez venez c'est par ici ...