Des idées de recettes de crépinettes et muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La crépinette de porc est une préparation de viande hachée roulée dans une crépine.
Cette dernière préserve la saveur et le moelleux de la viande.
Elle se distingue aussi de la paupiette dont l’enveloppe est constituée d’une fine tranche de viande.
J’adore les crépinettes de porc, en plus cette viande est économique…
Elle est également facile à cuisiner et on peut l’accommoder de 1000 façons.
Ici j’ai bien aimé cuisiné ainsi avec des pommes de terre et du gorgonzola…
La crépinette de porc est une préparation de viande hachée roulée dans une crépine. Cette dernière préserve la saveur et la moelleux de la viande. La crépinette se distingue aussi de la paupiette dont l’enveloppe est constituée d’une fine tranche de viande. J’adore les crépinettes de porc, en plus cette viande est économique… Elle est également facile à cuisiner et on peut l’accommoder de 1000 façons. Ici j’ai bien aimé cuisiné ainsi avec du poireau et du roquefort…
Voir toutes les recettes de crépinettes
Voir toutes les recettes de muscade
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
