Voyagez dans l'assiette avec ces belles recettes issues de la cuisine africaine – Page 12

Un pur délice

Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".

Si vous la faites à la belle saison, vous pouvez rajouter de la salade ou comme nous, des jeunes pousses d’épinards et de betteraves.

J’ai trouvé cette belle recette de crêpes de blé et maïs végétariennes aux épinards et lentilles sur le site Arabpress. Je vous la recommande particulièrement.

Burundi.

Très facile ce plat africain

Beurre de cacahuètes.

Ce plat est rapide et healthy si on a la chance de trouver de bons oeufs bio fermiers et des légumes bio de plein champs.

Mozambique.

Connaissez-vous les baies de la passion ? Le seul fait de prononcer leur nom est, à mon sens, en lui seul une invitation au voyage et à l'enchantement.

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Plantain braisé et arachides grillées : recette favorite des étudiants ivoiriens.

Succulente recette de ragoût de bœuf aux plantains. Plat familial et festif de l'Ouest Cameroun.

Un plat africain mijoté et original !

C’est un joli plat très sain et complet pour le midi avec du poulet, des épinards et du riz.

Allez, on quitte l'Europe en direction du continent africain avec la recette du Bissap. Une délicieuse boisson rafraîchissante aux mille vertus...

Soufflés pour le cameroun. Recette vidéo. ces beignets sont "la star" de toutes les réceptions autant les plus nantis que ceux qui en possèdent moins au Cameroun.

Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison

Chin chin. Le roi des apéros africains, les chin-chins comme on les appelle aident à passer du temps en famille ou entre amis sans trop s'ennuyer ;-)

Marinade africaine. Une recette facile de cuisses de poulet rôties au four qui vous fera voyager "gustativement" en Afrique.