Voyagez dans l'assiette avec ces belles recettes issues de la cuisine africaine – Page 9

En cuisine avec cette belle idée de recette africaine de riz !

Découvrez vite la délicieuse du Bobotie, un gratin de viande haché et de lentilles vertes traditionnel d'Afrique du Sud !

Une recette très imparfaite d'inspiration africaine, pour cuisiner autrement les haricots cornilles.

Afrique de l'ouest. Plat typique et très apprécié de l'Afrique de l'Ouest (Mali, Sénégal, Burkina...)

Des petits biscuits qui croustillent sous la dent

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Un plat de poulet qui vous transortera en Afrique, en Gambie.

Voilà une recette très connue qu’on appelle aussi poulet Yassa.

Ce poulet rôti aux cinq épices est un plat de la Guinée équatoriale.

Un bon plat de haricot rouge et de riz

Une recette type "comfort food" à préparer dès que les températures commencent à chuter

Recette de marinade aux épices africaines pour viande et poisson. Cette marinade apportera les saveurs d'Afrique sur vos grillades et rôtis.

Une recette du Sénégal : Le Yassa à l'agneau. Une recette facile à faire pour se réchauffer en hiver. Un plat à servir avec du riz

une recette parfaite pour le petit déjeuner car elle est bien énergétique.

Le roly-poly est traditionnellement un gâteau roulé à la confiture. J’ai remplacé cette dernière par la bonne crème d’abricot

Une recette facile, moelleuse et très succulente. Trouvera facilement sa place dans la boîte à lunch autant des grands comme des plus petits.

Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

Une recette inédite, allez voir :)

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Purée de farine de maïs, épinards et haricots rouges. Essayez cette recette de cuisine du monde et donnez votre avis en commentaire !