Voyagez dans l'assiette avec ces belles recettes issues de la cuisine africaine – Page 9

Les connaisseurs dégusteront ce plat accompagné d'une purée de piments rouges dont les recettes sont des spécialités au secret bien préservé. Vive l'Afrique !

Un plat qui cuit à l'étouffée

Connaissez-vous la cuisine Kényane ? Tout simplement délicieuse et relativement simple à réaliser, je ne résiste pas à l’envie de partager la recette de Mbeyu avec vous !

Un plat de la cuisine kényane que vous pouvez manger tel quel ou que vous pouvez servir en accompagnement de viande ou poisson.

Sauté de bœuf aux oignons et tomates à l'ivoirienne, idéal lorsque vous disposez de peu de temps pour cuisiner.

Peut-on congeler et décongeler un ananas frais ? La réponse est oui ! Voici comment faire des économies en le congelant lorsqu'il est moins cher.

A base de patate douce, épinards et lait de coco. Un vrai régal de la cuisine soudanaise.

Un couscous du Niger inattendu, savoureux, en accompagnement ou en plat principal.

Recette en vidéo. Recette simple de tilapia au four avec peu d’ingrédients, mais pour un résultat moelleux et très savoureux.

En cuisine avec cette belle idée de recette africaine de riz !

Découvrez vite la délicieuse du Bobotie, un gratin de viande haché et de lentilles vertes traditionnel d'Afrique du Sud !

Une recette très imparfaite d'inspiration africaine, pour cuisiner autrement les haricots cornilles.

Une délicieuse recette de gambas à la sauce peri-peri. Une recette qui nous vient tout droit du Mozambique. Bon appétit !

Afrique de l'ouest. Plat typique et très apprécié de l'Afrique de l'Ouest (Mali, Sénégal, Burkina...)

Des petits biscuits qui croustillent sous la dent

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Envie de poulet Directeur Général ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Directeur général. Recette en vidéo. Une star de la cuisine Camerounaise voit le jour dans les années 80. L'essayer c'est l'adopter !

Un plat de poulet qui vous transortera en Afrique, en Gambie.

Voilà une recette très connue qu’on appelle aussi poulet Yassa.