Des idées de recettes de cuisine antillaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
En cuisine avec cette belle idée de recette de sans oeufs !
Certains l'appellent "sauce au chien". Mais point de chien ! Que des herbes dans cette sauce martiniquaise.
Une recette haïtienne de bananes plantain à consommer comme des frites en apéritif ou en accompagnement de grillades.
Envie de punch cajou ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Le féroce d'avocat des antilles, le plat où l'avocat se mêle à la morue salée et la farine de manioc pour un délice simple et bien relevé.
Une recette que je sers pour l’apéritif avec des toasts ou des blinis.
Un "quatre-quarts" au lait de coco, très parfumé et moelleux.
Une purée toute douce qui plaira aux enfants avec ses parfums de vanille et citron vert.
la soupe au jarret de boeuf traditionnelle de la martinique et des Antilles
Une recette typique de la MartiniUe à base de haricots rouges et de viande salée auxquels sont ajoutés des dombrés.
Le pudding antillais traditionnel plein de pruneaux et de rhum... un délice !
Une recette traditionnelle de la cuisine antillaise, la confiture d'abricot des Antilles, base de pâtisserie délicieuses.
Le pudding express hyper parfumé à la vanille et au rhum pour ne jamais plus jeter de pain rassis.
Envie de blancs d’encornets à l’antillaise ? Découvrez cette recette d'encornet et félicitez son auteur par un coup de coeur !
biscuits rustiques sans farine au coco et au manioc, venus des Antilles
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