Retrouvez les recettes emblématiques de la cuisine brésilienne – Page 9

Le classique français aux accents brésiliens

J'ai essayé de retrouver la recette que nous faisait Mila, une amie Brésilienne

THE dessert tout CHOCOLAT venu d'un pays chaud le BRESIL

Un dessert rafraîchissant, gourmand, facile et rapide à cuisiner, comme un méli mélo de saveurs vanillées et chocolat, aux noix de cajou.

Une version pocket du plat national brésilien.

Variante de la recette brésilienne des "tapiocas", en mode petit sandwich fromage coco. Un délice ! Et facile à faire.

Haricots blancs à la saucisse. Une recette tout droit inspirée du Brésil !

Le sucré du fruit et la texture de cette semence sudaméricaine font d'une simple salade un régal aux papilles

Inspirée de la bande dessinée brésilienne de Mauricio de Souza, la brioche en forme de pastèque fait du succès avec les petits et les grands.

Une soupe au lait végétal avec des ingrédients issus de la fôret amazonienne en accord parfait avec le riz sauvage amérindien.

Crème d'avocat du Brésil et glace au yaourt

Street-food du Brésil. Les Brésiliens raffolent des pães de queijo. Ils en mangent toute la journée, notamment au moment du café !

Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.

Des biscuits croustillants au goût de café.

Des petits pains au fromage, une des spécialités de la cuisine brésilienne.

Ou petits pains brésiliens.

Un gâteau à la carotte brésilien. Un gâteau à la carotte façon Brésil, et dont la pâte est réalisée intégralement au blender !

Gourmandise festive brésilienne typique prête en 15'.

Une Échappée à Salvador de Bahia, Brésil.

Brésil. Cuisiner les aubergines au four, farcies avec du poulet (des restes), des condiments, des fines herbes, recouvertes de chapelure et parmesan.