Des idées de recettes de cuisine bretonne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je me suis très fortement inspirée de la recette de ragoût de porc publié sur un "Breton en cuisine" qui les proposait avec des coques.
n Tiramisu aux saveurs bretonnes, ou quand l’Italie s’invite en Bretagne. Une délicieuse recette, voire une folie gourmande
Les noix de pétoncle (ou saint jacques) avec des poireaux constituent un mariage très classique qui fonctionne bien !!
Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.
Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !
Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.
Les kouignettes, c'est comme le kouign amann...mais en plus petits. Les voici en version chocolat pour mieux se régaler.
Des pancakes au cidre un délice de saveurs accompagnées de délicieuses pommes elles aussi confites au cidre et en plus au sirop d'érable
Une recette rapide qui vous emmène direct en Bretagne
Il faut aimer l'andouille mais si on l'aime, l'andouille et les oignons rouges font bon mariage ! Je choisis des oignons rouges car ils sont sucrés.
La chandeleur, c'est bientôt. Voici quelques idées de recettes.
Un petit tour en Bretagne avec ce gâteau breton aux pruneaux ... un vrai délice !
Une recette de pancakes facile revisitée pour accueillir les fruits rouges.
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