Des recettes de cuisine 100% bretonnes traditionnelles ou revisitées – Page 12

Les galettes ou crêpes farcies aux champignons sont faciles à réaliser.

Galette de sarrasin (blé noir) fourrée à l'effiloché de cochon à la bière noire (cuisson basse température), emmental et petits légumes croquants

Les galettes au blé noir, appelé aussi sarrasin, offre plein de possibilités pour les garnitures. Au fil des saisons, elles pourront évoluer. Ainsi, vous ne vous en lasserez pas.

Une pâte à crêpes légère pour accompagner les grosses fraises que vous trouverez sur les étals.

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Une galette facile et légère. En fonction de vos goûts et de la saison, vous pouvez y ajouter des crevettes, des tomates, des épinards …Il y a plein de combinaisons possibles.

Voilà un apéro breton facile à faire.

Parfaits pour un goûter

La lotte préparée à la sauce lorientaise !

Avec un bon lait frais entier, on est plus tenté de faire des crêpes. J’en ai fait quelques unes au lemon curd et les autres avec du beurre et du sucre, mes préférées.

Une coquille Saint-Jacques rapide à cuisiner

Un moelleux incomparable qui se conserve plusieurs jours.

Sans gluten.

Un kouign amann sans beurre? Oui, mais à la crème! Pas follement feuilleté, mais bien caramélisé.

Joues de.

un petit voyage iodé avec ces délicieux pancakes accompagnés de rillettes de sardines aux algues

Des crêpes fraiches et healthy avec leur garniture.

La galette jambon œuf fromage a capté l’appellation galette complète alors que certaines sont tout aussi complè

Voilà un dessert hyper facile qui plaira aux petits et aux grands. On peut le revisiter avec de la confiture ou avec des crèmes maison.

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