Cuisine grecque et vegan : toutes nos recettes – Page 2

Vous cherchez une recette d'aubergines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Plat complet grecque.

Une recette grecque simple et parfumée, comme souvent... Je l'adore !

Une belle recette grecque pour déguster les haricots géants que l'on trouve là-bas, en version hiver....

Un pilaf grec très parfumé et pourtant très simple, à base de riz et de lentilles.

Un riz sauté, comme j'en fais si souvent, mais cette fois agrémenté à la grecque....

A découvrir d'urgence, ces bons petits beignets grecs au fenouil !

Le merveilleuse version grecque des haricots verts à la tomate que l'on retrouve dans tout le sud de l'Europe...

Un mix de deux de mes recettes favorites grecques : les haricots géants et les légumes au four !

La recette d'aubergine emblématique de Grèce et du bassin méditerranéen, à s'évanouir de plaisir !

Les lentilles, comme on les cuisine en Grèce...

Greek style : des aubergines et des pois chiches, cuits longuement au four dans une riche sauce un peu confite. Ca vous tente ?

Un délicieux tzatziki bien crémeux et 100% végétal !

Des petits farcis en version grecque, garnis de riz parfumé d'oignon et d'herbes fraîches.

Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...

Des fèves et des artichauts dans mijotées dans un jus citronné merveilleux...

Le parfum et le moelleux des pommes de terre au four au citron et à l’huile d’olive...

Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !

Dolmas.

Un délice que ce plat grec de légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria. Un peu comme une ratatouille, mais qu'on peut servir en tranches.

Profitons de l’été pour déguster une salade grecque vegan à la sauce tzatziki. Dans cette recette de salade grecque, vous découvrirez aussi la feta végétale.