Des idées de recettes de cuisine indienne et curcuma pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.
Riz Basmati aux légumes, Inde. Recette indienne à base de riz et légumes bien épicée et parfumée.
Un classique du sud de l'Inde en version toute rose
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles
Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.
Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.
Un plat indien riche en gout , un curry de chou fleur et pommes de terre sans sauce , à servir avec du yaourt pour apaiser le feu des épices , le tout cuit dans un robot cuiseur
Un velouté indien soyeux sur une base de lentilles, noix de cajou et amandes.
Une recette aux couleurs de l'Inde, agrémentée de rhubarbe printanière.
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