Des idées de recettes de cuisine italienne et ricotta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte fourrée à la crème de ricotta et aux amandes parfumée au citron et à la vanille.
Dans la série des recettes de puntarelle celle-ci de Max Mariola qui présente de nombreuses vidéos de cuisine sur You Tube.
Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.
De délicieux cannelloni végétarien avec le moelleux de l'aubergine et le crémeux de la ricotta !
Un plat chaud, complet et réconfortant pour les journées plus fraîches qui devraient commencer à s’installer.
Un gâteau italien de Campanie à base de semoule et de ricotta très aérien avec un délicat parfum de citron.
Un dessert glacé délicatement parfumé aux framboises, à la fleur d'oranger et aux pistaches
Des tartines estivales colorées composées de bon pain de campagne surmonté de ricotta crémeuse et de tomates cerises parfumées !
Créé en hommage à l'opéra de Bellini, ce plat italien est composé de pennes garnies d'aubergines, tomates, basilic et ricotta séché (à défaut du parmesan).
Voici une belle idée de recette : les farfalle aux courgettes et crevettes. Une recette simple et rapide à préparer qui deviendra un classique dans votre cuisine !
Un gratin savoureux préparé avec de grosses pâtes farcies d'un mélange ricotta/épinards. Un plat familial parfait!
Vous cherchez une recette de graines de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Vous cherchez une recette de ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Aujourd’hui, partons en Italie avec une recette simple, facile et rapide de tarte épinards et ricotta.
Version facile d'un grand classique, la "tarte des grands-mères" au citron. Vive les mamies !
Des conchiglioni farcies d'une garniture bien crémeuse et parfumée à base de truite fumée, de ricotta et de basilic
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Un des grands classiques de la cuisine d'Emilia Romagna, très simple à faire mais avec un gout extraordinaire
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