Des idées de recettes de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous emmène faire une petite escapade en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé.
La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Une salade de pâtes et de tomates cerise pleine de saveurs.
Les macarons de l'Italie du Sud, des biscuits exceptionnels et facils à réaliser pour accompagner les salades de fruits d'été
La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.
n Tiramisu aux saveurs bretonnes, ou quand l’Italie s’invite en Bretagne. Une délicieuse recette, voire une folie gourmande
Une délicieuse salade italienne
Une variation intéressante de la typique focaccia italienne
Un repas minimaliste et très chouette pour les jours où vous êtes un peu pressé. Ca doit arriver !
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...
Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.
Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée que l'on associe bien volontiers au risotto ou à la polenta.
Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !
J'adore le tiramisu du coup je voulais absolument tester une version plus légère. Mais un tiramisu sans mascarpone n'est pas un vrai tiramisu ...
Un délicieux classique de la street food romaine
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