Des idées de recettes de cuisine japonaise et riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une adaptation végétarienne d'un grand classique de la cuisine familiale japonaise...
Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).
Pour trouver le goût subtil des parfums à la japonaise
De la 'comfort food' à la japonaise: simplissime mais très réconfortant!
Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !
Je suis fan de la cuisine asiatique et de la cuisine japonaise en particulier. Après validation auprès de mes invités, je vous donne la recette des bouchées vapeur à la viande.
fait maison c'est encore meilleur , des sushis de saumon pour se régaler en toute simplicité
Le curcuma c'est très bon pour la santé et en plus c'est savoureux!
Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.
Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.
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