Cuisine japonaise et riz : toutes nos recettes – Page 3

Tofu teriyaki, une recette healthy, simple et délicieuse. Le tofu teriyaki est un tofu laqué, divinement parfumé qui séduira vos invités. À faire !

Un délice , très rapide à faire

Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.

Le maki retourne en enfance.

Un délice japonais à déguster sur le pouce ou à servir en entrée comme en snack !

Une adaptation végétarienne d'un grand classique de la cuisine familiale japonaise...

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

De la 'comfort food' à la japonaise: simplissime mais très réconfortant!

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

Le curcuma c'est très bon pour la santé et en plus c'est savoureux!

Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.

Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.