Maki rapides

Les pasticettu du risu sont de délicieuses galettes de riz à la corse. Simples à préparer, elles permettent de sublimer des restes de riz en un plat convivial, savoureux et typiquement insulaire, à déguster aussi bien en entrée, en accompagnement ou sur le pouce.

J'avais des feuilles de nori mais comme je ne mange plus de riz j'ai pensé de faire des makis sans riz. Pratiques et rapides à faire.
On peut les congeler et prendre ainsi le matin avec nous en pique nique ou pourquoi pas à la plage dans notre glacière. Il suffit de les couper et servir avec un peu de sauce soja.