Des idées de recettes de cuisine libanaise et tahini pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un hummus coloré aux poivrons grillés à partager à l'apéritif ou simplement à tartiner sur une tranche de pain
Découvrez la recette du hoummous libanais (ou hommos). C'est une recette traditionnelle de purée de pois chiches à croquer !
Deux ingrédients rares pour cette recette entre brownie et pain d'épices: tahiné (purée de sésame) et mélasse de graines de Caroube.
Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!
Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.
Un houmous délicat réalisé avec un grand classique vendéen
La recette traditionnelle du caviar d'aubergine à la libanaise, élément incontournable du mezzé
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