Des idées de recettes de cuisine traditionnelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un riz au lait avec une cuisson au four. Rien de plus facile. Une tuerie.
Voici la génoise tradtionnelle qui peut servir de base à plusieurs de vos entremets.
Galettes ou crêpes ?
Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).
Aujourd'hui, je salue les habitants du Bahreïn avec cette recette de basboosa,
La vrai recette traditionnelle du gigot d'agneau au four et ses flageolets pour Pâques. Une recette pour un repas festif en famille lors des fêtes de Pâques.
Sauce forestière avec des champignons. Une recette gourmande pour accompagner les viandes et pâtes. Donnez du goût à vos plats !
Une recette de crêpes salées délicieuses à garnir avec du jambon, un œuf et du gruyère par exemple.
Vrai chili con carne traditionnel du Texas avec viande hachée. Une recette pour un plat unique ou en accompagnement.
Une recette de génoise citronnée en forme de mouton, recette traditionnelle pour Pâques en Alsace !
La recette québécoise de la tourtière du Lac-Saint-Jean telle que cuisinée dans ma famille. C'est le plat parfait pour recevoir de façon conviviale une grande tablée !
Recette réalisés avec des rosés des prés mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix.
J’adore les laitages à cette saison de l’année. Je vois les vaches qui broutent dans les champs de l’herbe toute tendre dans laquelle il y a des fleurs.
Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !
Des biscuits algériens un peu comme le spritz ou les bredeles Alsaciens
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