Baeckeoffe

La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !