Cuisine végétalienne et accompagnement : toutes nos recettes – Page 3

Une sauce crémeuse à l'aubergine, traditionnelle de la cuisine libanaise. Très facile à réaliser, elle accompagne parfaitement falafels, et autres plats typiques d'un mezze libanais.

Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ?
Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de chou lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité.

Cette recette est indissociable de la cuisine coréenne : le Coréen moyen en consommerait 250 grammes par jour. Il y a des centaines de recettes différentes, mais les plus emblématiques sont à base de chou chinois, de radis blanc ou de concombre.

Aujourd'hui, je vous propose une version avec du chou rouge et surtout beaucoup plus douce que sa cousine asiatique qui arrache vraiment.

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cresson ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine végétalienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des frites de patates douces faites maison, savoureuses et saines. Essayez notre recette dès aujourd'hui !

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette simple, rapide, végétalienne de galettes. Une manière de faire savourer les légumes aux enfants.

Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.

Parfaits accompagnement pour des plats en sauce, ces croquettes de pommes de terre sont faciles à réaliser et avec peu d'ingrédients. Naturellement sans gluten

Version sans gluten et sans allergènes ds pommes duchesses. Tenue parfaite.

Parfait pour accompagner un BBQ .

En cuisine avec cette belle idée de recette de légumes !

Parfait pour accompagner un poisson ou une viande grillée.

Ce riz rouge au goût subtil et délicat est parfait pour accompagner une viande ou un poisson.

Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de dip !

Envie de changer un peu des accompagnements traditionnels? Pourquoi ne pas faire des roses de pommes de terre ? C'est simple et ultra simple !

Une recette simple à réaliser, qui demande peu de préparation et peu d’ingrédients, pour accompagner une viande ou un poisson.

Accompagnement automnal et exotique