Des idées de recettes de cuisine végétalienne et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse variation sur le hachis Parmentier, sans viande mais avec des lentilles...
Le yuba est la peau qui se forme sur le lait de soja quand on le fait bouillir. C'est un ingrédients typique de la cuisine japonaise végétarienne...
Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !
Une belle assiette de légumes d'été tout en originalité !
Des aubergines fondantes et délicieusement farcies... un voyage en Sicile par l'assiette !
Une authentique recette de nouilles japonaises, en version express.
Une recette classique de la cuisine chinoise ? En version végétarienne..
Un dé vicieux won asiatique prêt en un rien de temps !
Une recette que je fais sans y penser, sous une forme ou sous une autre, depuis 20 ans au moins...
Chic ! Une salade d'aubergines !
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