Des idées de recettes de cuisine végétalienne et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Deux recettes en une, pour farcir des courges avec du riz cuisiné. Un régal !
De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...
Une recette très simple de chou, inspirée de la cuisine du Sud de l'Inde...
Une belle recette grecque pour déguster les haricots géants que l'on trouve là-bas, en version hiver....
De bonnes croquettes japonaises, en version végétale et sans friture...
Un pilaf grec très parfumé et pourtant très simple, à base de riz et de lentilles.
Petite salade japonaise à la sauce ponzu avec des légumes d'hiver croquants et juteux.
Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.
Une recette toute simple pour apprécier le parfum délicat du topinambour.
Un délicieux curry de lentilles jaunes et de potimarron. Simple à préparer et bien relevé.
Une soupe simple à base de carottes, parfumée par un discret bouillon japonais à base de champignons secs.
Des choux de Bruxelles rôtis au four avec une sauce japonaise parfumée au yuzu.
Ma recette classique de vermicelles de riz sautés avec du "poulet" végétal que j'ai testé pour vous !
Nouvelle recette de risotto au petit épeautre, avec des petits légumes...
Recette express pour des choux de Bruxelles cuits à point et parfumés.
Un bon riz sauté d'inspiration chinoise, avec du tofu brouillé qui rappelle l'œuf de la recette originale.
Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !
Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....
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