Des idées de recettes de cuisine végétalienne et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
de croustillants petits chaussons végétaliens
Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !
Une belle assiette de légumes d'été tout en originalité !
La caponata, ce grand classique de la cuisine sicilienne, légèrement revisité, mais toujours aussi délicieux !
La recette fétiche de ma grand-mère , en saison avec des cèpes de mon Limousin natal , sinon avec des champignons de Paris , un délice simple et bon marché
Une recette que je fais sans y penser, sous une forme ou sous une autre, depuis 20 ans au moins...
Un peu d'originalité dans la salade de pâte
La fraîcheur d'un tartare de tomates, le sucré des baies de goji pour une entrée digne de vos plus belles tables d'été
Une version végétalienne de la classique sauce pour accompagner les pâtes , aussi gourmande que l'originale , sans viande , mais pas sans plaisir
Une version plus light que celle à l'avocat
Une version ensoleillée du fameux condiment aux tomates!
Le ketchup maison, un jeu d'enfant! Essayez cette recette toute simple du fameux condiment à la tomate, et dégainez les frites maison pour y faire trempette!
Une délicieuse tarte rustique, sans oeufs, sans lait, sans beurre mais plein de saveurs, notamment grâce à l'amande!
une bonne soupe repas végétalienne bien rassasiante
Une recette de crumble courgette et tomates confites vegan, healthy, facile et rapide. Un crumble courgette pour vos enfants. À faire absolument.
Voici ma recette de tomates confites aux herbes aromatiques très simple à réaliser. Profitez des saveurs de l’été en plein hiver avec ce délicieux antipasti de tomates confites.
C'est une autre manière de manger les tomates et les aubergines autres qu'en ratatouille.
Voici une entrée simple et raffinée, au saveurs du soleil.
Un délice que ce plat grec de légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria. Un peu comme une ratatouille, mais qu'on peut servir en tranches.
Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...
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