Cuisine végétarienne et parmesan : toutes nos recettes – Page 10

Une délicieuse sauce crue pour les pâtes longues

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Cette recette est vraiment très gourmande.

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Faites le plein de vitamines et de minéraux avec ces petits flans verts très nature.

Vous n'avez rien à grignoter et vos amis débarquent pour l'apéro dans moins d'une heure... préparez vous même vos sablés apéritifs

N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !

C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.

Sucrée salée, subtile et légère.

Un crumble version salé qui accompagne à merveille vos viandes, grillades etc

Sous les courgettes se trouve une crème de pommes de terre parfumée au parmesan qui apporte beaucoup de douceur à cette tarte.

Un grand classique italien, le "risotto agli asparagi".

Une recette toute simple, mais tellement fine et délicieuse !

Des beignets de ricotta à tremper dans une sauce tomate très parfumée !

Une version salée du pain perdu tout à fait délicieuse.