Cuisine végétarienne et salade : toutes nos recettes – Page 27

Avec une quantité de légumes importante, on rend la salade de riz légère.

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Une recette légère et automnale par excellence !

3 recettes de bouddha bowl.

Une délicieuse salade d'automne pleine de croquant

Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.

Saveur d’automne.. Les betteraves cuites au four sont un régal !

Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !

Une recette extraite d'Elle à table. Que du bonheur.

Une recette de pupusa, fleuron de la cuisine salvatorienne.

Pour changer un peu des traditionnelles carottes râpées... Une recette toute simple aux accents asiatiques.

veggie, vegan,… mais surtout très bon

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !

Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !

Une recette toute en fraîcheur: le houmous au chorizo est une belle découverte et la salade aux courgettes citronnées apportent plein de fraîcheur!

Une salade rafraîchissante !

A déguster froid bien sûr, avec du jambon, ou du poulet rôti par exemple, ou bien ce que vous voulez comme source de protéine pour un repas complet.

une autre façon de faire manger des lentilles aux enfants (et la ils vont en redemander ^^ )

Cette salade peut être réalisée toute l'année mais avouez qu'elle va être meilleure avec les betteraves nouvelles et les radis tout tendres du moment !