Des idées de recettes de vegan et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour ne plus jeter ses fanes de radis...
Sans œufs ni matière grasse animale.
Des légumes d'hiver rôtis pour un résultat délicieux et surtout une préparation sans effort qui embaume la maison.
Un petit plat délicieux, rapide et sain, parfait pour faire le plein de légumes, tout en faisant voyager ses papilles.
De savoureux champignons stroganov, sautés avec de la moutarde, de l'oignon, de paprika et du concentré de tomate...une revisite vegan du plat russe.
Une tartinade express de butternut réchauffée par la pâte de curry, adoucie par la crème de coco et réveillée par la coriandre.
Voici des barres aux flocons d'avoine et poires idéales pour le petit-déjeuner
Une recette de Shojin ryori, la cuisine végétarienne japonaise, à base de miso dans une délicieuse sauce aux noix !
A tester.
Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.
Rapide, nourrissante et délicieuse, une soupe orange !
Une panna cotta de fête aux saveurs exotiques et d'une douceur exquise
Une potée revisitée de chou blanc ou vert braisé cuisiné au gingembre et au paprika avec du lait de noix de coco et de la coriandre. Un délice à servir avec du riz parfumé.
Des barres au bon goût de cacahuète et de canneberge, pour faire le plein d'énergie au goûter, en randonnée ou pour le sport! Un snack sain et gourmand!
Voir toutes les recettes de vegan
Voir toutes les recettes de cuisine végétarienne
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1