Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous connaissez les scones sucrés et bien voici les scones salés! Délicieux et parfait pour un apéritif! Recette facile à faire
Recette de pesto... version sauvage ! Et conseils de cueillette et préparation des orties en prime.
Vous pouvez terminer tous les légumes qui traînent au frigo dans cette omelette.
Garnie avec de la roquette fraîche et une petite salsa à côté, vous ferez le plein de vitamines
Quand la semoule (couscous) est déstructurée et se retrouve mariée à du pois chiche, cela donne des galettes végétarienne ou l'accompagnement parfait pour le "viandard".
Voici une recette très simple à réaliser et bon marché que tout le monde peut réaliser.
Vous pouvez variez les épices selon vos envies…
Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.
Des petits rouleaux très frais et parfumés grâce au 4 épices, au cumin, à la menthe et au persil et, avec une note sucrée apportée par les raisins secs.
Un quatre quart végétales, renversé au caramel et la rhubarbe : gourmand !
C'est la saison de la rhubarbe : un bon clafoutis 100% végétal !
A manger tout cru ! Une belle salade avec des asperges vertes que sont délicieuses crues...
Un plat en mode cocotte, avec des blettes associées à des haricots, dans une bonne sauce tomates.. Un délice !
Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.
Cette salade sera parfaite midi ou soir, à la maison ou au travail.
Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques
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