Cumin et piment : toutes nos recettes – Page 6

Une soupe marocaine .

Une soupe marocaine.

Un plat délicieusement parfumé.

Une recette végétarienne d'inspiration indienne.

Un dip syrien aux saveurs aigres-douces

Un vrai régal !

Un poisson aux saveurs levantines.

Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.

Pour finir la boîte d'ananas de la recette précédente j'ai préparé cette petite recette que j'ai trouvée sur mon paquet de riz.

Une recette indienne, simple et savoureuse

Des bouchées parfumées au cumin et curcuma ➡ voyage garanti

Découvrez la variante végétarienne de la fameuse recette du tikka masala indien. Un plat riche en légumes et en saveurs, légèrement épicé, qui plaira à tous !

Un petit voyage au Maroc...

J'ai appris cette recette à un atelier de cuisine à Marrakech.

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Pour changer des incontournables salades de tomates, découvrez ce chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné de Yotam Ottolenghi

Profitez du printemps et régalez-vous avec cette salade de haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons de Trish Deseine, riche et rassasiante

Soupe de fèves fraîches tendres du printemps au cumin ( melah w bnine ) réalisée pendant la saison des fèves .

A servir sur des toasts à l'apéro

Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !