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Des recettes simples et rapides de côtelettes pour toute la famille

Côtelettes de porc au paprika
La côtelette est une côte d'animal préparée pour la consommation. Photo par pixel1
La côtelette est une petite pièce de boucherie qui comporte généralement un os et les muscles qui s'y rattachent. Les côtelettes de veau, de porc, de mouton ou d'agneau peuvent être préparées de diverses manières.

Les côtelettes sont le plus souvent cuites à la poêle mais elle se prêtent également merveilleusement bien à une cuisson au barbecue. Marinées à la moutarde de Dijon et aux herbes de votre choix, les côtelettes sont délicieuses accompagnées de pommes de terre sautées et de légumes grillés.

Meilleures recettes de côtelettes et de côtes de porc des Gourmets

Des idées de recettes de côtelettes et de côtes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtelettes à l’estragon
Côtelettes à l’estragon
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Ne ratez pas la saison de l'estragon printanier pour lui faire honneur en parfumant une petite sauce aux cornichons accompagnant des côtelettes de porc rôties ! Alors, si vous disposez de peu de temps, voilà une petite recette sympathique qui vous ravira à coup sûr...

Quelques pommes de terre en mini-cubes vont cuire tranquillement sans vous encombrer les mains lorsque vous cuisinerez les côtelettes. Et, tadaam ! Voilà un bon petit plat rapide et savoureux dont vous allez vous délecter...

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Nouveautés : des recettes de côtelettes et de côtes de porc qui changent !

Côtes de porc sauce tomate
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Chef Papounet Chef Papounet
Préparation de la recette des côtelettes de porc sauce tomate. Recette traditionnelle facile à cuisiner
Côte de porc à la sicilienne
Côte de porc à la sicilienne
cuisine en folie cuisine en folie
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Côtelettes de Porc Panées Fourrées au fromage et au Basilic
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L'Eau à la Bouche L'Eau à la Bouche
Vous êtes tenté par une recette de côtelettes de porc panées fourrées au fromage et au basilic ? Testez cette recette de basilic et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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