Les dernières recettes d'entrée- Page 96

Pesto réalisé avec des feuilles d'ail des ours

salade de tomates variées avec une chantilly salée réalisée avec du fromage frais

Langoustines cuisinées au cidre servies avec des légumes croquants

Salade de pâtes avoine aux légumes verts

rillettes réalisées avec des sardines fraiches

Une entrée parfaite en cette saison, à déguster, pourquoi pas, accompagnée d’une bonne soupe.

La chair du navet boule d’or est bien plus goûteuse que celle du navet classique, moins amère et plus sucrée. Cela donne une belle entrée qui ne rougira pas sur une table de fêtes ou pour n'importe quelle occasion car elle est fine et savoureuse.

des pommes de terre ratte servies avec une crème fouettée et du caviar

Soupe de potimarron au lard et à la tête de moine

soupe réalisée avec des moules de bouchot

salade de pommes de terre à réaliser la veille pour que les saveurs infusent

Crevettes enrobées de kadaïf, de noix de coco et de piment d'espelette

une salade facile à faire réalisée avec du saumon, des concombres, de la pomme et de l'avocat

Une salade originale réalisée avec des abricots, de la mâche, du parmesan et des amandes fraiches

Une salade de pastèque, feta, olives et menthe goûteuse et originale